Яндекс.Метрика

Овсянка — овсяная каша с орехами, изюмом и медом

Интересно, мне одному, сказав слово «овсянка», хочется добавить — сэр!? «Овсянка, сэр!» — Бессмертная фраза доброго и честного дворецкого Джона Бэрримора, ставшая крылатой, была вписана в сценарий художественного фильма, и, на сколько я знаю, в оригинальном произведении Артур Конан Дойла …

Read More »

Перец фаршированный сыром — болгарский перец с брынзой

Сладкий перец фаршированный сыром типичное овощное блюдо Балкан, в кухнях которых, обилие овощей и сыра просто впечатляет. К примеру, болгарский перец (чушки) едят во всех видах и готовят практически всеми известными способами: пекут, жарят, маринуют, солят, сушат и т.д.

Лечо …

Read More »

Сухарики с чесноком из высушенного ржаного хлеба

Решил приготовить сухарики с чесноком и подумалось — во фразе «суши сухари», кроме скрытого намека, есть еще один важный факт: сушка хлеба, т.е. приготовление сухарей, не требует пояснения «как это делать», подразумевается, что это известно каждому, чуть ли не на …

Read More »

Брускетта — бутерброд с помидором, маслом и моцареллой

Бутерброд, проще говоря — хлеб с маслом, это закуска. Я с удивлением узнал, что даже есть классические бутерброды. Для меня всегда, еще с детства, бутерброд представлял с собой большой кусок свежего хлеба с маслом, и минимум, повторяю: минимум (!), 200 …

Read More »

Молочный коктейль с мороженым и с киви – ну почти как в детстве

Когда-то, во времена детства, молочный коктейль в магазине, был обязательным атрибутом похода за хлебом. Каждый из нас родом из детства. Нет-нет, да и всплывет в памяти то деревянная пирамидка, то пластиковый пистолет, то качели-карусели, газировка по 3 копейки из автомата …

Read More »

Яйца с ветчиной. Ham and eggs — английский завтрак

Американские ученые убедительно доказали, что жареные яйца с ветчиной самый правильный завтрак. А ведь известно, как говорила миссис Бомовски, мама полицейского Джо Бомовски, из х/ф «Стой, или моя мама будет стрелять» (Stop! Or My Mom Will Shoot), завтрак — самый …

Read More »

Сырники из детства. По старому домашнему рецепту

Вкус из детства. Лимонад «Дюшес», фруктовые пряники и ириски «Кис-кис». Не помните? И еще много чего …

Помнится, меня родители на каникулы отправляли к бабушке в село. Ну там молочко, творожок, свежий воздух и игра в «дурака» с самого утра …

Read More »